一流料理長の和食宝典

私たちへ３００レシピの贈り物
別冊家庭画報　

世界文化社

• 価格: 2,530円（本体2,300円＋税）
• 発行年月: 2008年06月
• 判型: その他
• ISBN: 9784418081134

内容情報

[日販商品データベースより]

そろそろちゃんと、日本料理の気分。野崎洋光、村田吉弘、川原渉、後藤紘一良ほか料理教室でも大人気の料理長たちが、そんな私たちに日本料理のコツを直伝。酒の肴、ごちそう、おそうざい、甘いものなど幅広く紹介。