からいはうまい

アジア突撃極辛紀行　韓国・チベット・遠野・信州編

小学館
椎名誠　

• 価格: 1,676円（本体1,524円＋税）
• 発行年月: 2001年07月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784093940443

内容情報

[BOOKデータベースより]

辛味街道まっしぐら。韓国、チベット、遠野、信州。シニカラヒハヒハルートを走り回る。

ピリピリの章　韓国編―生キムチ赤くちびるの誘惑
ヒーハーの章　チベット編―標高３６００メートルの火鍋
ツンツンの章　遠野編―ワサビ包囲網に悶絶する
ヒリヒリの章　信州編―辛味ダイコン革命前夜を行く
辛味食文化初級入門塾　からいはうまい―その民族学的考察

[日販商品データベースより]

「からいはうまい」を信じて疑わぬシーナ氏が、初めて海峡を超えてトウガラシ大国・韓国へ。さらに西走、チベットに激辛はあるのか？はたまた日本が誇る辛味の雄・ワサビ、辛味大根を味わい尽くす異色紀行。