- 日本の食生活全集 ３２
-
聞き書島根の食事
- 価格
- 3,850円（本体3,500円＋税）
- 発行年月
- 1991年07月
- 判型
- Ａ５
- ISBN
- 9784540910029
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[日販商品データベースより]
旧暦十月の神無月も出雲では「神有月」。全国から集まる神々をもてなす心が食生活の中にいまも息づく。汽水湖・宍道湖・中海の豊かな魚介、米どころ出雲平野、豪雪の山間、隠岐まで郷土の食を網羅。