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食の展望
持続可能な食をめざして
著者：味の素食の文化センター 南直人 出版社：農山漁村文化協会(Ｂ５) 価格：5,400円 発売日：2023年03月 商品コード：9784540201103
食の世界史
ヨーロッパとアジアの視点から
著者：南直人 出版社：昭和堂（京都）(Ａ５) 価格：2,400円 発売日：2021年04月 商品コード：9784812220238
はじめて学ぶドイツの歴史と文化
著者：南直人 谷口健治 北村昌史 出版社：ミネルヴァ書房(Ａ５) 価格：3,200円 発売日：2020年11月 商品コード：9784623090150
美容室経営ドリル
たった７日間で赤字経営から脱出する
著者：南直人 出版社：女性モード社(Ａ５) 価格：2,000円 発売日：2020年05月 商品コード：9784906941865
越境する歴史家たちへ
「近代社会史研究会」（１９８５ー２０１８）からのオマージュ
著者：谷川稔 川島昭夫 南直人 出版社：ミネルヴァ書房(Ａ５) 価格：3,800円 発売日：2019年06月 商品コード：9784623085668
身体はだれのものか
比較史でみる装いとケア
著者：南直人 北山晴一 日比野英子 出版社：昭和堂（京都）(Ａ５) 価格：4,000円 発売日：2018年03月 商品コード：9784812217122
〈食〉から読み解くドイツ近代史
著者：南直人 出版社：ミネルヴァ書房(Ｂ６) 価格：3,500円 発売日：2015年03月 商品コード：9784623072798
宗教と食
著者：南直人 出版社：ドメス出版(Ｂ６) 価格：2,500円 発売日：2014年10月 商品コード：9784810708110
〈世界〉食事の歴史
先史から現代まで
著者：ポール・フリードマン 南直人 山辺規子 出版社：東洋書林(Ａ４) 価格：12,000円 発売日：2009年11月 商品コード：9784887217676
新・食文化入門
著者：森枝卓士 南直人 出版社：弘文堂(Ｂ６) 価格：1,900円 発売日：2004年10月 商品コード：9784335550973
ヨーロッパの舌はどう変わったか
十九世紀食卓革命
著者：南直人 出版社：講談社(Ｂ６) 価格：1,800円 発売日：1998年02月 商品コード：9784062581233
日常と犯罪
近代西洋における非合法行為
著者：常松洋 南直人 出版社：昭和堂（京都）(Ａ５) 価格：3,200円 発売日：1998年02月 商品コード：9784812297162
