検査値に基づいた栄養指導 新改訂版
生活習慣病への取り組み
著者：足立香代子 出版社：チーム医療 価格：2,800円 発売日：2010年06月 判型：Ｂ５／ページ数：255 ISBN：9784885091223
日常の臨床栄養の実務業務に携わっている人たちにとって、格好の参考書。著者自身の経験をもとに、検査値や身体計測、食べもの、栄養素などを組み合わせて栄養状態を評価・判定、それに続く栄養指導を具体的に記述。
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