農業食料貿易構造とフードインセキュリティ
著者:磯田宏 出版社:筑波書房 価格:2,000円 発売日:2026年01月 判型:A5/ページ数:144 ISBN:9784811907093
本書は食生活とそれをめぐる農業食料国際分業の構造動態を主対象に、ポスト新自由主義的な体制ないし編成の予兆の有無と(あるとすれば)その方向性を検討し、それがフード(イン)セキュリティの側面から日本の食料農業政策に要請する課題を摘出することを目的としている。
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