具だくさんの満足スープ
著者:市瀬悦子
出版社:ワン・パブリッシング
価格:1,600円
発売日:2025年11月
判型:B5/ページ数:96
ISBN:9784651205571
たんぱく質と野菜をたっぷり使った、メインのおかずになる具だくさんスープを紹介する本。
「おいしくて、作りやすい料理」をテーマに活動中の料理研究家・市瀬悦子さんが研究を重ねた、材料を炒めたり、焼き付けたり、オイルを入れたりして、市販のスープの素を使わなくてもおいしく作れるスープレシピを紹介します。
具たくさんでおかずになるスープ1品を作って、あとはご飯かパンを合わせれば、おなかも大満足。