韓国インスタントラーメンの世界
著者:チ・ヨンジュン 中川里沙 出版社:原書房 価格:2,200円 発売日:2025年11月 判型:四六判/ページ数:284 ISBN:9784562075744
日本で生まれたインスタントラーメンは、海を渡って韓国でも発展し愛されてきた。大ブームを巻き起こしたもの、一時の販売でなくなってしまったもの、定番商品となったもの。韓国から世界へと羽ばたいた国民食の歴史にせまる。
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