・暑い・寒いってどういうこと？　温度は生き物にどのように影響しているの？　生き物は，自分の体温をどのように調節しているの？
・微生物・植物・動物・ヒトに至るまで，また細胞レベルから・個体・集団レベルに至るまで幅広いトピックスをとりあげ，見開き単位の読み切り形式で解説した「読む事典」．
・近年，ニュースでも毎年話題になる熱中症や，冬場のお風呂でのヒートショックをはじめ，身近な話題として冷え性，ネッククーラーのペルチェ素子，お風呂，こたつ，知恵熱，温シップと冷シップ，桜の開花予想などもとりあげている．
・一方で，宇宙の温度，太陽の温度，地球上でいちばん暑いところ・寒いところなど，温度という物理量の性質・限界をさぐる項目や，さまざまな動物や植物の温度適応戦略を紹介した項目も多数．

【主な目次】
第I部　温度と生命の基礎　（41項目）
　温度とは（物理化学／生物学）
　まわりの温度（宇宙の／地球の温度／気候・気象）
　自分の温度（温度の感知・適応）
　
第II部　ヒト・医学　（44項目）
　ヒトの体温と調節
　病気としての発熱，体温計
　体温調節異常（冷え性，熱中症，ホットフラッシュなど）
　住環境（建築，こたつ，寝具，衣服など）
　
第III部　動物　（38項目）
　動物の体温調節方法，温度適応方法
　サーカディアンリズム
　冬眠，夏眠
　動物種ごと（コウモリ，クマ，霊長類，メダカ，恐竜，ラクダ，イルカ，ミツバチ，魚，ペンギンなど）
　
第IV部　植物　（33項目）
　植物の温度適応方法
　季節の温度と植物（発芽，開花，光合成，花粉飛散）
　植物の高温／低温障害
　地球温暖化と食糧生産
　植物種ごと（コメ，麦，コーヒー，アマランサス，トマト，チューリップ，ザゼンソウ，寒締め野菜など）

コラム　24項目
トピックス　4項目

事項索引
生物名索引

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