知っておきたい！和ごはんの常識
イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで
著者：ロール・キエ 貴志春奈 名取祥子 出版社：原書房 価格：1,800円 発売日：2025年10月 判型：Ｂ５／ページ数：128 ISBN：9784562075720
家庭料理から懐石料理まで、日本の食文化を網羅。だしや包丁の種類、お弁当文化、ご当地ラーメン、多彩なおにぎりなど、日本ならではの食の知恵と工夫をイラストで紹介。子どもから大人まで楽しめるくらしに息づく和食の図鑑。
<< 前のページへ
