北海道大学病院のおいしい健康ごはん 増補改訂版
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著者：北海道大学病院栄養管理部
出版社：北海道新聞社
価格：1,600円
発売日：2025年10月
判型：Ｂ５／ページ数：96
ISBN：9784867211700
内容情報（日販商品データベースより）
生活習慣病の改善を食から図るレシピ集『北海道大学病院のおいしい健康ごはん』を10年ぶりに改訂。新設の「認知症予防のためのレシピ」のほか、血圧、血糖値、脂質が気になる人のためのレシピ114点を掲載。重症患者の栄養サポートにあたる北大病院の管理栄養士のみなさんからのアドバイスが満載です。