英訳付き 精進料理
著者：青江覚峰 出版社：家の光協会 価格：1,800円 発売日：2025年09月 判型：Ａ５／ページ数：96 ISBN：9784259568450
日本文化に興味をもつ海外の層にむけ、日本語・英語両方を掲載した精進料理を紹介。精進料理の基本ルールや、季節ごとの旬の食材に合わせた料理はもちろん、料理僧・青江覚峰さんの集大成のレシピがここに！
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