ジャパン・ニュートリション 世界を駆け巡る
Ｏｎｅ ｆｏｒ Ａｌｌの国際的展開
ジャパン・ニュートリション・アクションシリーズ 第２巻
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著者：日本栄養実践科学戦略機構 中村丁次
出版社：第一出版（千代田区）
価格：1,400円
発売日：2025年09月
判型：Ｂ４０／ページ数：136
ISBN：9784804115047
内容情報（日販商品データベースより）
●（公社）日本栄養士会代表理事会長、（一社）日本栄養実践科学戦略機構代表理事理事長を務める著者は、日本の栄養改善の歴史と取り組み「ジャパン・ニュートリション」を世界へ発信している。
●本書では、国際栄養士連盟やアジア栄養士会議での活動をはじめ、タイ、中国、フランス、ベトナム、インドなど世界中で「栄養で人々を健康に、幸せにする」ことを目指した著者の熱意あふれる活動が臨場感を持って迫る。