北海道ラーメンの「今」がわかる、究極の一冊。
この一冊で、あなたのラーメンライフをさらに豊かに。

【特集1】今年も激戦！ 新店ダービー北海道杯20店
ラーメンLOVER必見！ 編集部が厳選した、北海道の最新ラーメン情報をお届けします。北海道に初進出する話題店から、既存店の進化系、そして個性あふれる「次世代中華そば」「濃厚魚介豚骨」「極上味噌」「進化する豚骨」「クリーミー鶏白湯」まで、食べ逃せない一杯が満載。あなたの「食べたい！」がきっと見つかる、新店ダービー開幕です！

【特集2】ラーメンWalkerグランプリ北海道2025
審査方法を一新し、より厳正になった審査で金・銀・銅賞が決定！ 北海道ラーメン界の頂点に輝くのはどの店か!? 過去の栄光を誇る「殿堂店」もご紹介。さらに、次回のグランプリ推薦店も大募集！ あなたの一票が、未来の名店を生み出すかもしれません。

【特集3】エスコンフィールドHOKKAIDO＜七つ星横丁＞
野球観戦と一緒にラーメンを楽しもう！ エスコンフィールドHOKKAIDO内の「七つ星横丁」にある「裏路地ラーテラス」がパワーアップ。スタジアムでしか味わえない、特別な一杯をご堪能ください。

【特集4】麺地巡礼！ ラーメン鉄道旅
各地の名所と旨いラーメンを巡る旅に出かけませんか？ 絶景を眺めながら、その土地ならではの絶品ラーメンを味わう贅沢な時間を提案します。

【エリア別カタログ】
札幌、函館、旭川、釧路…etc. 北海道全域の旨い店103軒を掲載！ 定番の名店から隠れた名店まで、北海道のラーメンを網羅した完全保存版です。

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