見つけて食べて愉しむ 身近な野草＆キノコ１８０種
著者：森昭彦 水上淳平 西杉山裕樹 出版社：秀和システム新社 価格：1,700円 発売日：2025年04月 判型：Ａ５／ページ数：192 ISBN：9784798072845
私たちの身近に存在し、四季の食卓を豊かなものにしてくれる、食べられる野草やきのこたち。本書では身近な野草＆キノコ180種類の、見つけ方＆見分け方、食べ方、愉しみ方を豊富や写真と図でわかりやすくレクチャーしていきます。野草とキノコをあわせて食べるレシピも必見です。
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