栄養の基本がわかる図解事典
著者:中村丁次 出版社:成美堂出版 価格:1,600円 発売日:2025年04月 判型:A5/ページ数:240 ISBN:9784415335421
厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2025年版)」をデータベースとした、実用ガイド。栄養の基礎知識、新聞やテレビによく登場する話題の用語も、この本があればすぐ問題解決。赤ちゃんからお年寄りまで、一人ひとりに合ったエネルギーや各栄養素摂取基準が一目でわかります。エネルギーコントロールしたい人、サプリメントの常用者、肥満や生活習慣病を予防したい人などにおすすめ。
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