臨床栄養学 改訂第４版
健康・栄養科学シリーズ
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著者：医薬基盤・健康・栄養研究所 中村丁次 川島由起子
出版社：南江堂
価格：4,000円
発売日：2025年03月
判型：Ｂ５／ページ数：484
ISBN：9784524204199
内容情報（日販商品データベースより）
主要な疾患の病態と，患者に対する適切な栄養アセスメント・栄養ケアについて詳細に解説したテキスト．総論で栄養マネジメントの流れ，食事療法・栄養補給法の基礎，薬との相互作用などを総合的に理解し，各論で各疾患の栄養マネジメントの実際を発展的に学べるよう構成．「令和4年度管理栄養士国家試験出題基準」の「臨床栄養学」に相当する項目を網羅し，各種疾患ガイドラインの変更にも対応．