ザ・給食
学校給食のすべてがわかる! 図書館用堅牢製本
著者:赤松利恵 グループ・コロンブス
出版社:岩崎書店
価格:3,600円
発売日:2024年11月
判型:A4/ページ数:64
ISBN:9784265086788
最も身近な食、学校給食。その歴史や献立の栄養、食材の流れや調理の現場、ご当地・世界の給食、マナー、人気メニュー、レシピ、子ども食堂や食品ロスまで幅広く迫ります。