世界の学校給食・食育の歴史
著者：新村洋史 出版社：績文堂出版 価格：2,000円 発売日：2024年11月 判型：四六判／ページ数：204 ISBN：9784881161265
「プラトンの共同食事」から「子ども食堂」までーー子どもたちの生きる力。「給食・食育」はその根底をなす営みである。視察旅行記とともに、現代における世界の学校給食の実態とその歴史を紹介する。
<< 前のページへ
