フランス菓子「ブールミッシュ」を全国規模に育て上げた著者による、戦前・戦中・戦後の激動期の社会点描第一弾。
パティシエ、経営者にして作家（文筆家？或いは創作人或いは小説家）及び俳人・南舟子の目で見た一話毎の、
末尾に詠み上げられる一句は、時に鋭く社会を風刺し、時に深く心に沁みる。

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