国谷裕子と考えるＳＤＧｓと食料危機 ２
図書館用堅牢製本
近づく食料危機
著者：国谷裕子
出版社：文渓堂
価格：3,200円
発売日：2023年03月
判型：Ａ４変／ページ数：48
ISBN：9784799904916
内容情報（日販商品データベースより）
2030年までに85億に到達…増え続ける世界人口が世界的な食料危機を引き起こす？ 「緑の革命」の20世紀型の食料生産システムが、いまや地球環境に負荷をかけすぎていて限界を迎え、新しいシステムの構築が必要とされていることを様々な事例を例にわかりやすく解説。
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