Ｔｈｅ Ｄｏｊｉｍａ Ｒｉｃｅ Ｅｘｃｈａｎｇｅ：Ｆｒｏｍ Ｒｉｃｅ Ｔｒａｄｉｎｇ ｔｏ Ｉｎｄｅ
英文版：大阪堂島米市場：江戸幕府ｖｓ市場経済
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著者：高槻泰郎
出版社：出版文化産業振興財団 日販アイ・ピー・エス（ＤＩＰ）
価格：2,800円
発売日：2022年08月
判型：Ａ５／ページ数：229
ISBN：9784866582191