最先端コオロギ学　世界発！新しい生物学がここにある

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著者：野地澄晴　
出版社：北隆館　
価格：3,000円

発売日：2022年04月
判型：Ａ５／ページ数：242
ISBN：9784832610125

内容情報（日販商品データベースより）

日本は「コオロギ学」の先進国。良質なタンパク質の食材として注目されるコオロギの生態を多角的に掘り下げる快著！

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