有機農業のチカラ

コロナ時代を生きる知恵

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著者:大江正章 
出版社:コモンズ 
価格:1,700円

発売日:2020年10月
判型:四六判/ページ数:
ISBN:9784861871689

内容情報(日販商品データベースより)

コロナ時代を生きる私たちは、グローバリゼーションと高度経済成長・過度な都市化を見直し、ヨーロッパを一つのモデルとして、ローカリゼーションと食料自給へ向かわざるを得ない。持続可能性を考えれば、有機農業への大転換という道しかない!各地を歩いて取材し、日本農業の特質をよくふまえたうえで、わかりやすく提言する。高校生から読めます。

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