フランス主要13地区と40ヵ国のワイン
歴史・産地・特徴・展望
著者:山本博(ワイン評論家) 石井もと子 蛯原健介
出版社:ガイアブックス
価格:2,800円
発売日:2020年08月
判型:A5/ページ数:330
ISBN:9784866540399
近年、数多くのワインブックが巷にあふれているが、不思議なことに世界のワインをコンパクトにまとめたものが見当たらない。
そんなふうに感じていた、多くのワイン愛好家の期待にそえる待望の一冊。
星の数ほどあると言われる世界のワインを、それぞれの国や地方ごとの歴史や産地の特徴を簡潔に、わかり易く説明することで、日常のワイン選択の際に便利に活用できるようにした。
歴史、栽培面積、生産量、気候、土壌、ワイン法、ブドウ品種、主な産地、ワインの特徴などを、各国の状況に合わせて解説。
また、主な国と地域の簡略地図を掲載。
この一冊で、現在の世界のワイン産地の大まかな全体像がつかめる!