炊飯器でつくる!世界の炊き込みご飯
著者:荻野恭子 日本放送協会 NHK出版 出版社:NHK出版 価格:571円 発売日:2019年12月 判型:B5/ページ数:72 ISBN:9784148272871
パエリア、カオマンガイなどがスイッチひとつで!世界各地のさまざまな米料理を、炊飯器で簡単アレンジ! 「米を入れる」「具材をのせる」「炊き汁を入れる」の3ステップで、メキシカンライス、リゾット、ビリヤニ、プロフ、ビビンバなど、本場の味を再現した炊き込みご飯に。相性バッチリのスープやサラダなどのサイドメニューも豊富に紹介する。
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