あなたのために 続

お粥は日本のポタージュです 
仕入元在庫あり

著者:辰巳芳子 
出版社:文化出版局 
価格:2,600円

発売日:2017年02月
判型:B5/ページ数:196
ISBN:9784579212910

内容情報(日販商品データベースより)

お粥のかけがえのない口ざわりとうまみは、日本の米あってこそ。著者はそこに他の養分を添えて独自のスープ性を見出し提案。2015年『ミセス』で不定期連載したものに、新たな料理とエッセイなどを加えて再構成。

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