91歳、現役料理家の命のレシピ
食は生きる力
著者:城戸崎愛 出版社:マガジンハウス 価格:1,300円 発売日:2016年09月 判型:B6/ページ数:173 ISBN:9784838728886
20歳結核、30歳子宮がん、60歳糖尿病。そのたびに、食べることで命拾いした。レタスの野菜あんかけ、ポタージュ・ペイザンヌ…。著者の命をつないだ、思い出深い料理の数々と、そのレシピにまつわる物語。
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