りんごのお菓子
著者：若山曜子 出版社：地球丸 価格：1,400円 発売日：2016年09月 判型：Ｂ５／ページ数：95 ISBN：9784860675738
最も身近なくだもの、りんごが、料理・菓子研究家、若山曜子のレシピで日常のお菓子に生まれ変わる。キャラメルりんごクリーム、タルトタタンなど、朝食に、ブランチに、３時のおやつにぴったりの４８品を紹介。
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