アイス一年中
著者: 出版社:地球丸 価格:1,300円 発売日:2016年06月 判型:A5/ページ数:111 ISBN:9784860675530
味も形もタッチも様々な手づくりアイスの世界を堪能できる、人気料理家8人の絶品氷菓レシピ集。アイスクリーム、ジェラート、シャーベット、グラニテ、かき氷など、50レシピを紹介。
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