辰巳芳子の野菜に習う
著者：辰巳芳子 出版社：マガジンハウス 価格：2,500円 発売日：2016年05月 判型：Ｂ５／ページ数：175 ISBN：9784838728589
クロワッサンで連載した人気企画『いのちの食卓野菜に習う』が１冊の本に。「煮サラダ」「カリフラワーのスフレ」「セロリ・オー・ジュ」…。もう一度おさらいしたかったレシピ、この本でしか読めないレシピも収録。
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