女子栄養大学栄養クリニックのこども栄養素えほん 第１巻
著者：水野ぷりん いとうみつる 橋本明美 出版社：日本図書センター 価格：2,400円 発売日：2015年11月 判型：Ａ４／ページ数：36 ISBN：9784284203524
からだに必要な５つの栄養素について、えほんとしてまとめたシリーズ。子どもにもおとなにも役立つ内容。本巻は、からだをつくるおもな栄養素である「タンパク質」「炭水化物」「脂質」について解説。
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