太らない体をつくる!スーパーミルク健康法

●ライスミルク●アーモンドミルク●ココナッツミルク

Lady bird小学館実用シリーズ  
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著者:北村豊 井上浩義 ダニエラ・シガ 
出版社:小学館 
価格:1,000円

発売日:2015年07月
判型:A5/ページ数:95
ISBN:9784091038609

内容情報(日販商品データベースより)

脂肪燃焼、老化予防に、スーパーミルク!

2015年のヒットアイテムに選ばれた「ライスミルク」
ミランダ・カーも毎朝飲んでいる「アーモンドミルク」
大ブームのココナッツオイルより食生活に取り入れやすい「ココナッツミルク」

この、3つの植物性ミルクを、スーパーミルクと名づけました。

それぞれ、太らない体づくりにつながるスーパー栄養素がたっぷり。
本書では、それぞれの特長と体にいい理由をわかりやすく伝えます。

日々の食生活に取り込みやすいレシピは、テレビでもおなじみの管理栄養士・柴田真希さんが、提案。

「飲むだけ」から、まずは始めてみませんか?

<本書の内容>
はじめに
・3大スーパーミルクのここがすごい!
・牛乳・豆乳との違いは?
・ライスミルク・アーモンドミルク・ココナッツミルクの栄養成分
・なぜ太らない体づくりができるのか
・1日の食事で栄養バランスが考える

第1章 ものすごい栄養価、玄米ライスミルクについて
ビタミンB群、食物繊維、速効エネルギー、GABA、低GI

第2章 老化防止に、アーモンドミルク
ビタミンE、オレイン酸、ミネラル分

第3章 脂肪燃焼! ココナッツミルク
中鎖脂肪酸とケトン体、認知症予防に

第4章 おいしくスーパーミルクをとる、ドリンクとアレンジレシピ

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