商品詳細

うつわと宴

中国料理とアンティーク食器

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著者：脇屋友詞　大里成子　「目の眼」編集部　
出版社：求龍堂　
価格：2,800円

発売日：2015年04月
判型：Ａ５／ページ数：217
ISBN：9784763014450

内容情報（日販商品データベースより）

中国料理シェフ・脇屋友詞と中国食器コレクター・大里成子のコラボレート本。大里コレクションの器からインスピレーションを得た脇屋の創作料理をレシピと共に掲載。中国食文化の豊かな日常を創造するヒントを示す。