おもてなし入門
ジャパニーズ・ホスピタリティの真髄
著者:一条真也 出版社:有楽出版社 実業之日本社 価格:1,000円 発売日:2015年02月 判型:B6/ページ数:204 ISBN:9784408594286
「おもてなし」は、サービスともホスピタリティとも違った、日本独特の文化。観光立国のカギは、日本的なおもてなしの心にあり。接客業・サービス業に求められる“日本的かつ世界標準”な礼の形をわかりやすく解説。
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