心と身体を強くする食育力
著者：服部幸應 出版社：マガジンハウス 価格：1,400円 発売日：2014年03月 判型：Ｂ６／ページ数：247 ISBN：9784838726486
食を通じて知性や教養を磨き、人間力も高める時代。和食が無形文化遺産に登録された今こそ、日本の食の現状を知って、「食育力」を鍛えよう。「食育」という概念を広く普及させた書籍『食育のすすめ』の第２弾。
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