和食のすべてがわかる本 ３
たのしくつくれるレシピつき
著者：こどもくらぶ編集部 服部幸應 服部津貴子 出版社：ミネルヴァ書房 価格：2,500円 発売日：2014年02月 判型：Ａ４／ページ数：39 ISBN：9784623069750
日本の誇る「和食」が総合的に学べる初めての児童書シリーズ。本巻では、旬の食材をつかって素材を生かしたやさしい味つけをし、ていねいに調理してお客さまをもてなす「懐石料理」を通じて、和食を学ぶ。
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