ＨＩＲＯＳＨＩ ＳＡＷＡＤＡ’Ｓ ＢＡＳＩＣ ＢＡＲＩＳＴＡ ＢＯＯＫ
エスプレッソマシーンで楽しむ基本の技とアレンジコーヒーレシピ
ＴＷＪ ｂｏｏｋｓ
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著者：澤田洋史
出版社：トランスワールドジャパン
価格：1,600円
発売日：2013年10月
判型：Ａ５／ページ数：127
ISBN：9784862561305
内容情報（日販商品データベースより）
エスプレッソベースのドリンクをつくる人のために、家でも店でも使えるバリスタの基本知識とドリンクレシピを紹介。世界ラテアートチャンピオン澤田洋史直伝、家庭でもできる入門書。