異国美味帖
著者：塚本邦雄 出版社：幻戯書房 価格：2,400円 発売日：2013年07月 判型：Ｂ６／ページ数：179 ISBN：9784864880275
フランス朝市の泥付きルバーブ、木苺に桜桃、シチリアのアイスクリーム、バスク地方のアスパラガス…。馥郁たる味と香、豊饒なる知。洗練された文体で綴る極上の食随筆。西欧の土地と食をめぐる４０篇。
<< 前のページへ
