世界一のおもてなし
著者：宮崎辰 出版社：新人物往来社 中経出版 価格：1,400円 発売日：2013年03月 判型：Ｂ６／ページ数：199 ISBN：9784404043146
「シャトーレストラン・ジョエル・ロブション」のメートル・ドテルに就任。サーヴィスの技量世界一を決めるコンクールで優勝した著者が語る「サーヴィスの極意」
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