商品詳細

おいしい塩麹おかず♪

手軽にできる！誰でもカンタン！

日テレムック＊日テレｂｏｏｋｓ　　

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著者：
出版社：日本テレビ放送網　
価格：476円

発売日：2012年10月
判型：Ａ５／ページ数：63
ISBN：9784820301073

内容情報（日販商品データベースより）

月刊誌「３分クッキング」に掲載されたレシピを再編集。塩麹の効果とそれを引き出す調理法を、肉や魚介を主役としたメインおかずのレシピとあわせて幅広く紹介。またサブおかずの塩麹使いのアイデアとレシピも掲載。