食の終焉
グローバル経済がもたらしたもうひとつの危機
著者：ポール・ロバーツ 神保哲生 出版社：ダイヤモンド社 価格：2,800円 発売日：2012年03月 判型：Ｂ６／ページ数：541 ISBN：9784478007471
食の巨大なサプライチェーン、その裏で今、何が起きているのか。豊かさをもたらすはずのシステムが人類を破綻に陥れる…。壊れ始めた食システムを多角的、冷静、慎重、かつ包括的に見つめた１冊。
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