鶏肉の力を発揮するおいしいレシピ100
著者:植木もも子
出版社:トランスワールドジャパン
価格:1,200円
発売日:2011年10月
判型:B5/ページ数:95
ISBN:9784862560841
鶏肉+食材とコツで、免疫力たっぷりレシピに大変身。本書では、疲れやだるさに効く、話題のむね肉レシピほか100の鶏肉料理を部位ごとに紹介。また、世界の料理からヒントをもらった料理も合わせて掲載。