おうちコンロでかんたんプロごはん
調理科学の専門家があかすコンロ調理の裏ワザ
著者：小西雅子 出版社：小学館 価格：1,100円 発売日：2011年10月 判型：Ｂ５変／ページ数：79 ISBN：9784091053282
調理科学の専門家として、学生の娘をもつ働く母親として、コンロの達人術と調理の裏ワザを伝授する。料理を作るママだけでなく、料理初心者も、理屈が大好きな男性も読める内容。
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