食べモノの道理
まことしやかな健康情報に惑わされないために
著者：佐藤達夫 出版社：じゃこめてい出版 価格：1,300円 発売日：2010年11月 判型：Ｂ６／ページ数：207 ISBN：9784880434216
食品をめぐる数々の迷信を一刀両断し、食べモノ情報にも道理があることを様々な事例をもとに紹介する。科学的根拠をもとに安全で安心、なおかつ、リーズナブルで健康的な食生活を提案した書。
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