僕はこんなものを食べてきた
著者：三国清三 出版社：ポプラ社 価格：1,400円 発売日：2010年04月 判型：Ｂ６／ページ数：176 ISBN：9784591116708
幼い頃海辺で拾って食べたほや、乾いた喉をうるおした青いトマト、料理人になることを決意させたハンバーグ…。“作る人”のプロが初めて“食べる人”として語る、世界のトップシェフ・ミクニの私的“食”エッセイ。
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