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ポルトガルのごはん

絵本世界の食事　１６　

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著者：銀城康子　マルタン・フェノ　
出版社：農山漁村文化協会　
価格：2,500円

発売日：2010年01月
判型：Ａ４／ページ数：32
ISBN：9784540091735

内容情報（日販商品データベースより）

魚の塩焼き、干しタラ料理と魚と米料理が豊富。大航海時代の先駆者で、天ぷら、カステラなど日本に影響を与えた南蛮の国の食。