Gaiaのまかない日記帖
著者:清水仁司 Gaia 出版社:木魂社 価格:1,500円 発売日:2010年01月 判型:B6/ページ数:155 ISBN:9784877461089
食品、生活雑貨、本などを売るお店GAIA。お店で売っているものの味をスタッフ自身に知ってもらうため、まかないを作り続けてきた。その記録をまとめた、体をしっかり作る食事を提供する幸せが詰まった1冊。
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