世界のワイン法
著者:山本博 高橋梯二 蛯原健介 出版社:日本評論社 価格:3,000円 発売日:2009年12月 判型:A5/ページ数:221 ISBN:9784535585737
名称登録法に倣ってEU諸国などのラベル表記は厳しく定められている。EUのワイン法とフランスAOC法を中心にワイン法について平易に解説。日本のワインの現行法規制も紹介。わが国初のワイン法解説書。
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