フルーツ・ハンター
果物をめぐる冒険とビジネス
Ｔｈｅ ｆｒｕｉｔ ｈｕｎｔｅｒｓ．
仕入元在庫あり
著者：アダム・リース・ゴウルナー 立石光子
出版社：白水社
価格：2,800円
発売日：2009年10月
判型：Ａ５／ページ数：397
ISBN：9784560080252
内容情報（日販商品データベースより）
珍しい果物を求めて熱帯の国々へ。世界中の未知なる美味を紹介しつつ、果物を巡る冒険と歴史、果物ビジネスの可能性、果物の魅力に取り憑かれた奇人との出会いを語る。果物と人間との関わりを幅広い視点から捉える。